Qual melhor período para preparar o macarrão com abóbora, linguiça e porcini senão este. Delicioso e super saboroso, agrada adultos e crianças. O macarrão com abóbora, linguiça e porcini é facilíssimo de preparar. Usei porcini frescos, mas os congelados também servem. O macarrão com abóbora, linguiça e porcini é um prato simples adequado para todas as ocasiões. Prepara-se em pouquíssimo tempo. Se você ama abóbora e cogumelos, também recomendo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono
Ingredientes
- 200 g abóbora delica
- 200 g linguiça fresca
- 150 g de cogumelos (eu uso porcini)
- Meia cebola
- q.b. óleo e sal
- 350 g macarrão
Ferramentas
- Wok
- Colher de Pau madeira
- Panela
Passos
Pique a cebola e refogue com a abóbora cortada em cubos, em uma frigideira com óleo e sal.
Após cerca de 5 minutos, adicione a linguiça desfiada e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Finalmente, adicione os porcini limpos e fatiados e cozinhe por mais 5 minutos.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão em bastante água salgada pelo tempo indicado na embalagem.
Tempere o macarrão com o molho preparado e sirva quente.
