Hoje preparei um prato principal muito rápido, enquanto a massa cozinhava, preparei o molho. O macarrão, no meu caso espaguete, com abobrinha e mexilhões. Descobri o macarrão com abobrinha e mexilhões por acaso. No início era para ser um simples macarrão com abobrinha, mas no último momento, como eu tinha alguns mexilhões, decidi adicionar um pouco à abobrinha. E foi aí que nasceu meu amor por esse macarrão. Delicioso e muito simples de preparar. Você já experimentou essa combinação? Eu recomendo. Experimente também;
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 350 g macarrão (eu espaguete)
- 200 g mexilhões (já limpos)
- 1 abobrinha grande
- q.b. óleo e sal
- q.b. alho em pó
- q.b. salsa em pó
Ferramentas
- Frigideira
- Panela
- Colher de pau em madeira
Passos
Refogue a abobrinha cortada em pedaços com o alho e a salsa (no meu caso, secos) por cerca de 10 minutos.
Adicione os mexilhões, já previamente abertos e cozidos, sem a casca e deixe absorver o sabor por 5 minutos.
Enquanto isso, cozinhe o espaguete em bastante água salgada pelo tempo indicado na embalagem.
Despeje o espaguete cozido ao dente sobre o molho, misture e sirva.
