A temporada de abobrinhas está chegando ao fim e eu, sinceramente, estou um pouco triste, porque adoro abobrinhas. É verdade que agora elas estão disponíveis o ano todo, mas eu sinceramente prefiro comer produtos da estação. Raramente compro fora de estação. Hoje preparei uma massa mista com tomates cereja e abobrinhas. Sabe quando você tem um monte de pacotes de massa abertos na despensa?? Então, isso acontece comigo muitas vezes e muitas vezes, quando os tempos de cozimento permitem, misturo vários formatos. Hoje é a vez dos fusilli e das penne médias. Se você também, como eu, ama abobrinhas, deixo outras ideias.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 250 g massa de vários formatos (de preferência com o mesmo tempo de cozimento)
- 2 abobrinhas pequenas
- 300 g tomates cereja
- a gosto óleo e sal
- 1/2 cebola
Ferramentas
- Frigideira
- Panela de Massa
Passos
Lave as abobrinhas, corte as extremidades e corte em cubos.
Lave os tomates cereja e corte-os ao meio ou também em pedaços menores.
Em uma frigideira, refogue as abobrinhas e os tomates cereja com óleo, sal e cebola. À parte, cozinhe a massa em bastante água salgada, pelo tempo indicado na embalagem.
Escorra a massa al dente sobre as abobrinhas, misture e sirva.
Boa também comida fria.
