Amo muffins, hoje os preparei com iogurte e um coração de geleia. Deliciosos, super fofinhos e ao mesmo tempo muito gostosos, graças à geleia. Escolhi geleia de cereja, mas você pode escolher a que mais gosta. Também ficam ótimos com Nutella. Se você também gosta de muffins como eu, aqui vão algumas outras ideias para prepará-los.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 5 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 80 g óleo de sementes
- 150 g açúcar
- 3 ovos
- 200 g farinha
- 1 pacotinho fermento em pó
- 1 pacotinho vanilina
- 150 g iogurte natural
- 1 pitada sal
- q.b. geleia
- q.b. açúcar cristal
Ferramentas
- Batedeira Planetária
- Forminhas
Passos
Bata o açúcar com os ovos na batedeira por cerca de 10 minutos, até ficarem fofos e espumosos.
Adicione o óleo.
o iogurte
E a farinha peneirada com o fermento e a vanilina.
Bata tudo novamente por cerca de 5 minutos. Em seguida, coloque 2 colheres de sopa da mistura nas forminhas e adicione 1 colher de chá de geleia.
Cubra com outra colher de massa.
Adicione um pouco de açúcar cristal e asse a 180° por cerca de 30 minutos.
“ESPECIAL: Guia das melhores batedeiras planetárias”
