O quanto faz a diferença começar bem o dia?? Hoje começou muito bem graças a um café da manhã nutritivo. Hoje, de fato, preparei panquecas. Deliciosas e super fáceis de fazer. Podem ser preparadas também no dia anterior. Se devidamente conservadas, mantêm-se macias por alguns dias. Deixo também outras ideias para o café da manhã.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 Ovo
- 40 g Açúcar
- 100 g farinha 00
- 100 ml Leite
- 1 colher de chá Fermento em pó para bolos
- q.b. Creme de avelã
- q.b. baunilha
Utensílios
- Tigela
- Frigideira
- Batedeiras elétricas
Preparo
Em uma tigela, insira todos os ingredientes.
Com as batedeiras elétricas, misture por alguns minutos, até que a mistura fique lisa e sem grumos. Deixe descansar por cerca de 15 minutos.
Aqueça uma frigideira, unte com manteiga e cozinhe as panquecas por cerca de 2 minutos de cada lado.
À medida que você as cozinha, posicione-as em um prato.
Recheie a gosto com creme de avelã e frutas frescas.
Uma vez frias, as que não forem consumidas, embrulhe em filme plástico. Mantêm-se macias por alguns dias.
