Hoje preparei os pimentões gratinados. Por comodidade, usei minha fritadeira elétrica, mas o forno também serve. São muito simples de fazer e muito saborosos. Eu adoro pimentões, comeria todos os dias. São perfeitos para servir como acompanhamento. Abaixo deixo algumas receitas se você também os adora como eu.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 2 pimentões corno di toro
- 2 colheres farinha de rosca
- 2 colheres queijo ralado
- q.b. salsinha picada
- q.b. azeite e sal
Ferramentas
- Tigela
- Fritadeira elétrica
Passos
Em uma tigela, coloque a farinha de rosca, o queijo ralado, a salsinha picada e uma pitada de sal. Misture bem.
Lave os pimentões, divida-os em 4 partes removendo as sementes e coloque-os na cesta da fritadeira elétrica.
Cubra-os com a mistura preparada, adicione um fio de azeite, uma pitada de sal e cozinhe por 15 minutos a 200º.
Perfeitos para servir como acompanhamento ou até como aperitivo.
