Salada com bresaola, rúcula e grana é um clássico atemporal da cozinha leve e rápida. Um prato fresco, nutritivo e pronto em pouquíssimos minutos, ideal para um almoço de verão ou um jantar leve mas cheio de sabor. Com poucos ingredientes de qualidade você pode trazer à mesa uma salada bonita de se ver e deliciosa de se degustar! Perfeita sozinha ou acompanhada de pão crocante, essa salada é sempre uma boa ideia. Experimente e personalize de acordo com seu gosto: vai te surpreender pela simplicidade e sabor!
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 100 g bresaola em fatias
- q.b. rúcula
- q.b. grana em lascas
- q.b. azeite e sal
- q.b. suco de limão
Ferramentas
- Prato oval
Passos
Dispor as fatias de bresaola em um prato.
Adicionar a rúcula.
As lascas de grana.
E para finalizar, uma pitada de sal, azeite de oliva e suco de limão.
✨ VARIAÇÕES:
• Adição de nozes ou pinhões torrados
• Temperada com vinagre balsâmico ou redução
• Com a adição de peras fatiadas finamente para um toque doce
✨ VARIAÇÕES:
• Adição de nozes ou pinhões torrados
• Temperada com vinagre balsâmico ou redução
• Com a adição de peras fatiadas finamente para um toque doce
