De vez em quando eu gosto de comer surimi, e hoje preparei uma entrada que em minha casa adoramos. A salada de surimi é perfeita para servir como entrada, mas também como salada para um almoço rápido. Eu adiciono alguns contrastes à doçura do surimi, como cebolinhas em conserva, mas você pode adicionar o que quiser. Você também pode se interessar por:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 15 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g surimi
- 1 pacote cebolinhas em conserva
- 160 g atum ao natural
- Algumas hastes aipo
- q.b. azeite de oliva
- q.b. sal
Ferramentas
- Tigela
Passos
Descongele o surimi, para que seja fácil de cortar. Corte em pedaços em uma tigela.
Lave o aipo e corte em pedaços pequenos e adicione ao surimi junto com as cebolinhas drenadas do vinagre e o atum.
Misture bem tudo adicionando azeite de oliva e sal. Feche hermeticamente e deixe descansar na geladeira até o momento de servir.
