Hoje preparei um segundo prato muito rápido, as sardinhas saborosas na frigideira. Normalmente preparo as sardinhas assadas, pois são muito saborosas, mas seguindo o conselho do vendedor de peixes, hoje fiz na frigideira. Elas cozinharam realmente em pouquíssimo tempo, apenas duas viradas na frigideira e estavam prontas. As sardinhas podem ser um pouco chatas por causa das espinhas, mas acreditem, sua carne saborosa compensará a paciência de retirá-las. Você também pode se interessar por;

- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 12 sardinhas
- q.b. azeite de oliva
- 1 tomate seco
- q.b. alho e salsinha picados
Ferramentas
- Frigideira
Passos
Em uma frigideira, doure por alguns minutos o alho e a salsinha picada com o tomate seco cortado em pedaços.
Lave bem as sardinhas e adicione ao refogado, cozinhando por cerca de 5 minutos de cada lado.
Sirva quente.