Hoje preparei, para a alegria do meu marido, a torta. Como base usei a minha massa de iogurte, sem manteiga e sem ovos. Leve e macia, derrete praticamente na boca. Eu decidi, sempre para a alegria do meu marido, recheá-la com geleia de cereja. Ele adora. Mas vocês podem usar a geleia que preferirem. Fica deliciosa também com Nutella. Esta massa é excelente também para cozeduras em branco, e rechear com creme de confeiteiro e muita fruta fresca. Enfim, vocês têm muitas opções.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g massa de iogurte
- q.b. geleia de cerejas
Ferramentas
- Batedeira planetária
- Rolo de massa
- Forma
- Cortador de massa
Passos
Prepare a massa conforme a receita e deixe descansar na geladeira, coberta com filme plástico, por pelo menos 30 minutos.
Após o tempo de descanso, abra a massa com o rolo sobre a superfície levemente enfarinhada.
Coloque a massa aberta na forma forrada com papel manteiga.
Corte as bordas, recheie com a geleia e com o restante da massa faça as clássicas tiras. Asse a 180ºC por cerca de 30 minutos.
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