Após o sucesso da Deliciosa Torta Salgada de Berinjela hoje repeti com a Torta Salgada de Abobrinha e Linguiça, muito boa, combinação sempre top!! As abobrinhas com a linguiça ficam ótimas, assim como na Massa com abobrinha e linguiça. Para a base, preparei minha receita já testada da Base para tortas salgadas sem fermento, fácil e rápida, quando quero torta salgada mas não tenho massa folhada, sempre preparo em casa.
Se você é fã de tortas salgadas, com certeza também vai gostar de:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1 Peça
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 200 g farinha 0
- 100 g água
- 30 g azeite de oliva
- 1/2 colher de chá sal fino
- 2 abobrinhas
- 200 g linguiça
- 100 g muçarela para pizza
- q.b. azeite e sal
Ferramentas
- Micro-ondas (o meu)
- Batedeira planetária
- Rolo de massa de madeira
- Filme plástico para alimentos
- Picador
- Forma antiaderente redonda
Passos
Colocar todos os ingredientes para a base no copo do bimby e amassar por 2 minutos na velocidade espiga.
Envolver com filme plástico e deixar descansar 30 minutos em temperatura ambiente.
Abrir a base com o rolo de massa.
Adicionar as fatias de abobrinha previamente cozidas no microondas por 10 minutos com azeite e sal usando a função crisp.
Adicionar a linguiça fresca e a muçarela.
Fechar e assar por cerca de 30 minutos a 200º.
Deliciosa!!!!
