Hoje preparei a torta salgada de abobrinha e bacon. Adoro tortas salgadas, em casa nunca falta um rolo de massa folhada. E quando não tenho, sempre preparo a Pasta Matta e em poucos minutos tenho a base para minha torta salgada. A torta salgada de abobrinha e bacon é facilíssima de preparar. Eu usei o cortador, mas você pode cortar as abobrinhas à mão. A escolha é sua.
Deixo aqui também outras ideias com abobrinha.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Microondas, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 6 fatias bacon
- 1 rolo massa folhada
- 3 ovos
- 1 muçarela
- 2 colheres queijo ralado
- q.b. pimenta
Ferramentas
- Forma redonda
- Mandolina
- Tigela
Passos
Coloque o disco de massa folhada na forma. Se usar microondas, o prato antiaderente fornecido será suficiente. Não remova o papel manteiga. Fatie as abobrinhas com a mandolina, ou à mão se não tiver, e forme a base da torta salgada.
Adicione a muçarela e espalhe sobre toda a abobrinha.
Bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta e adicione-os à abobrinha.
Finalize com as fatias de bacon e leve ao forno a 200° por cerca de 30 minutos. No microondas, 15 minutos no modo crisp serão suficientes.
FAQ (Perguntas e Respostas)
É possível substituir o bacon?
Com certeza, por um embutido de sua escolha.
