A torta salgada com abobrinha e presunto é uma receita versátil e perfeita para qualquer ocasião: do almoço rápido ao jantar em companhia, até o piquenique ao ar livre. Macia, saborosa e muito fácil de preparar, é uma ótima ideia para esvaziar a geladeira e conquista todos à primeira mordida. As abobrinhas trazem frescor, o presunto sabor e com uma base de massa folhada estará pronta em poucos minutos!
Eu optei pelo micro-ondas para cozinhar, mas a fritadeira a ar ou o forno tradicional também funcionam bem.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fritadeira a ar, Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo de massa folhada
- 1 abobrinha
- 150 g presunto cozido
- algumas fatias de provolone doce
- q.b. muçarela para pizza
- q.b. óleo e sal
Ferramentas
- Mandoline
- Prato crisp
- Forno de micro-ondas
Passos
Desenrole o disco de massa folhada sobre o prato crisp, cuidando para não remover o papel manteiga.
Fatie a abobrinha com a mandoline e cubra a base da massa folhada.
Ajuste o sal, adicione um fio de óleo e acrescente o presunto.
Adicione algumas fatias de provolone sobre o presunto.
Continue com outra camada de abobrinhas, ajuste o sal ou um fio de óleo e termine com muçarela para pizza ralada em abundância.
Cozinhe no micro-ondas por 15 minutos com a função crisp. Caso contrário, em forma normal, asse no forno a 200°C por cerca de 30 minutos.
