Adoro tortas salgadas, hoje preparei com batatas e linguiça. O que dizer, estava deliciosa, meus convidados gostaram. Estava deliciosa também no dia seguinte. A preparação é muito simples e não requer muito tempo. Eu, por conveniência, cozinhei as batatas com a linguiça na fritadeira de ar, mas vocês podem cozinhá-las no forno ou até mesmo na frigideira. Enfim, como preferirem.
Deixo também algumas outras ideias para tortas salgadas saborosas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 5 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g linguiça fresca
- 2 batatas grandes
- 1 rolo massa folhada redonda
- q.b. óleo & sal
- 500 ml molho bechamel
- 50 g queijo derretido
- 50 g muçarela
Ferramentas
- Tigela
- Fritadeira de ar
Passos
Descasque as batatas e corte-as em cubos.
Adicione às batatas a linguiça em pedaços, tempere com óleo e sal e cozinhe na fritadeira de ar por cerca de 20 minutos a 200°.
Coloque o disco de massa folhada em uma forma redonda, despeje as batatas com a abobrinha e adicione o molho bechamel por cima. Leve ao forno por 20 minutos a 200. Eu, por conveniência, usei o microondas. (Nesse caso, bastam 15 minutos no modo crisp).
Após os 20 minutos, adicione o queijo e a muçarela e continue por mais 10 minutos a 200°. (Eu apenas 5 minutos no microondas).
Pronto!!!
