Quem disse que para fazer uma torta salgada é sempre necessário massa folhada ou brisèe? Hoje eu te apresento uma versão criativa e deliciosa: uma torta salgada com presunto e provolone… sobre base de pão carasau! Crocante por fora, derretendo por dentro, facilíssima de preparar e perfeita para aproveitar aquele pacote de carasau que está encostado na despensa. Experimente e verá que não vai querer outra coisa!
Versátil, saborosa e pronta em poucos minutos: esta torta salgada com pão carasau se tornará sua receita de destaque. Sirva como entrada, prato único ou ideia para esvaziar a geladeira… e me conte como você personalizou!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g pão carasau
- 150 g presunto cozido em fatias
- 100 g provolone doce em fatias
- a gosto óleo e sal
Ferramentas
- Assadeira antiaderente
Passos
Mergulhe o pão carasau na água por alguns segundos e forme a base da torta salgada em uma assadeira untada com óleo.
Recheie com presunto cozido e provolone.
Cubra com mais pão carasau amolecido.
Salpique sal sobre a superfície da torta salgada e borrife um pouco de óleo por cima. Asse por 20 minutos a 200°C ou até que a superfície esteja dourada e crocante.
Variações:
• Versão vegetariana com abobrinhas grelhadas e feta
• Com speck e scamorza defumada
• Adição de tomatinhos ou azeitonas para um toque especial
Variações:
• Versão vegetariana com abobrinhas grelhadas e feta
• Com speck e scamorza defumada
• Adição de tomatinhos ou azeitonas para um toque especial

