Dias atrás eu preparei pesto em casa porque tinha um pouco de manjericão para usar. Então hoje, como amante de tortas salgadas que sou, decidi preparar uma torta salgada justamente com o pesto. Na geladeira eu tinha queijo cremoso e um disco de massa brisé, então decidi fazer uma torta salgada de pesto e queijo cremoso. Combinação super saborosa, eu recomendo. Se você não tiver massa brisé, pode usar massa folhada ou, ainda melhor, preparar em casa a Base para tortas salgadas sem fermento, fácil e rápida e ficará ainda mais gostosa. Se você é amante de tortas salgadas, como eu, também recomendo;