Após o sucesso da Torta salgada de abobrinha e tomates, hoje eu preparei uma torta salgada de ricota e tomatinhos, deliciosa e super rápida de fazer. Adoro tortas salgadas, vocês já me conhecem. Gosto de experimentar sempre novos sabores. A combinação de ricota e tomates eu já tinha testado, mas não em uma torta salgada, e devo dizer que o resultado me agradou muito. Na próxima vez vou adicionar mortadela. Acho que vai ficar muito bom, o que vocês acham?
Vocês também são amantes das tortas salgadas?? Experimentem estas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno, Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- 300 g ricota de ovelha
- 500 g tomatinhos cereja
- 200 g muçarela para pizza
- a gosto azeite e sal
- a gosto orégano seco
Ferramentas
- Forma de forno
Passos
Desenrole o disco de massa folhada na forma e espalhe a ricota por cima. Tempere com azeite e sal. Se usar o micro-ondas, use o prato crisp (prato antiaderente específico para micro-ondas).
Adicione os tomatinhos cortados ao meio. A parte cortada deve ficar para baixo.
Adicione azeite, sal e orégano e leve ao forno por cerca de 20 minutos a 200° ou 20 minutos com a função crisp.
Adicione a muçarela e continue a cocção por mais 10 minutos. No micro-ondas, bastarão 5 minutos.
Pronta!!!!
