A abóbora arenosa com bacon é um prato único, rico em sabor e perfeito para servir no outono e inverno. A abóbora é um alimento que adoro porque é muito versátil e fácil de preparar ao contrário do que se pensa! A abóbora arenosa com bacon também é fácil de preparar, basta misturar os ingredientes e depois colocar no forno e você sentirá que perfume e que sabor!
Se você, como eu, gosta de abóbora, então experimente também estas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes para abóbora arenosa com bacon
- 800 g abóbora (já limpa)
- 100 g bacon (em fatias finas)
- 5 colheres de sopa pão ralado
- 3 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa alecrim (seco)
- 1 pitada sal fino
Ferramentas úteis
- Balança de alimentos
- Tigela
- 2 Colheres
- Colher de madeira
- Papel manteiga
- Tábua de corte
- Faca
- Forma para assar
Preparo da abóbora arenosa com bacon
Limpe a abóbora removendo as partes descartáveis e a casca, em seguida corte em fatias grossas e depois em pedaços grandes, coloque-os em uma tigela e enxágue bem, por fim escorra bem os pedaços de abóbora.
Na tigela com a abóbora adicione sal e azeite e misture com duas colheres, depois adicione o pão ralado, o alecrim e o bacon cortado em pedaços e misture até incorporar tudo.
Forre uma forma com papel manteiga, despeje a abóbora arenosa e espalhe com uma colher, aqueça o forno a 250°.
Uma vez que o forno esteja bem quente, asse a abóbora por 25 minutos, mexendo (com a colher de madeira) na metade do tempo de cozimento, uma vez cozida, retire do forno e sirva a abóbora quente ou morna com adição de salsa fresca se gostar!
