A abobrinha gratinada muito fácil vai se tornar um dos seus acompanhamentos favoritos, você a prepara num instante e depois são 20 minutos no forno e está pronta para saborear, com um toque especial e diferente! Como cozinhar abobrinha de maneira fácil e saborosa com esta receita, a receita da minha avó, simples e genuína ao alcance de todos! A abobrinha gratinada preparada desse jeito é o acompanhamento perfeito para pratos principais de carne e peixe! Agora, corra para ler e preparar a abobrinha gratinada no forno muito fácil!
E se você ama receitas com abobrinha, então não pode perder estas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 155,21 (Kcal)
- Instrumentos 12,48 (g) dos quais açúcares 1,42 (g)
- Proteínas 5,25 (g)
- Gordura 10,44 (g) dos quais saturados 1,57 (g)dos quais insaturados 0,60 (g)
- Fibras 2,06 (g)
- Sódio 271,28 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 175 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para a abobrinha gratinada muito fácil
- 280 g abobrinha (já pesadas e limpas)
- 25 g farinha de rosca
- 2 colheres azeite de oliva extravirgem
- 3 colheres vinagre de maçã
- 1 colher de chá cebola seca
- 1 colher de chá manjericão (seco)
- q.b. sal fino
Ferramentas úteis para preparar a abobrinha gratinada muito fácil e deliciosa
- Tábua de cortar
- Faca
- Balança de cozinha
- Assadeira
- Tigela
- Colher
- Colher de chá
- Papel manteiga
Vamos preparar a abobrinha gratinada muito fácil
Lave as abobrinhas, seque-as bem e retire as partes de descarte, com a ajuda de uma tábua de corte e uma faca bem afiada, corte-as em fatias não muito finas pelo comprimento.
Forre a assadeira com papel manteiga, coloque por cima as fatias longas de abobrinha, salpique levemente com sal.
Em uma tigelinha, despeje a farinha de rosca, o manjericão, a cebola, uma pitada de sal, 1 colher de azeite e misture com uma colher até obter uma mistura homogênea.
Distribua a mistura obtida sobre as abobrinhas, despeje o azeite restante em fio, aqueça o forno a 250º.
Quando o forno estiver quente, coloque as abobrinhas e cozinhe por 20 minutos até que fiquem bem douradas.
Assim que as abobrinhas estiverem cozidas, retire-as do forno e despeje o vinagre por cima enquanto ainda estão bem quentes, deixe descansar por alguns minutos e saboreie, você vai ver que delícia!
