O açúcar aromatizado de hortelã e canela é ideal para presentear no Natal ou em outras ocasiões especiais, muito fácil de fazer, prepara-se com poucas coisas, são dois sabores separados: 1 hortelã e 1 canela, você só precisará de potinhos de vidro com fechamento hermético e uma fitinha colorida e está pronto! As doses indicadas abaixo são para dois potinhos de tamanho médio. Se forem presentear, adicionem um bilhete com instruções de como usá-los, podem ser usados para aromatizar doces ou chás e infusões! E depois, presentes feitos em casa são sempre muito apreciados (além de economizar, o que não é ruim!).
Outras ideias de presentes faça-você-mesmo que vocês vão adorar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 potes
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes para o açúcar aromatizado de hortelã e canela
- 2 colherinhas hortelã seca (se não souber como secá-la, explico no final do artigo!)
- 200 g açúcar refinado
- 2 bastões canela em pau
- 1 g canela em pó
- 200 g açúcar refinado
Ferramentas úteis para preparar o açúcar aromatizado de hortelã e canela
- Potes
- Balança de cozinha
- Fita para decorar
Preparação do açúcar aromatizado de hortelã e canela
Se você já tem a hortelã seca, basta medir os ingredientes, misturá-los e colocá-los no pote e está pronto, se quiser secar a hortelã, encontre as instruções na seção “notas” abaixo!
Pese o açúcar e a canela em pó, misture bem e coloque no pote, no centro do açúcar coloque 2 paus de canela, feche e está pronto!
Açúcar aromatizado de hortelã e canela
Para decorar os potes, você pode usar um fio branco e vermelho como eu fiz, se quiser enriquecer os potinhos, pode adicionar um cartão escrito à mão com os usos que podem ser feitos ou uma frase de felicitações! Espero que essa ideia de presente faça-você-mesmo seja útil!
Açúcar aromatizado de hortelã e canela.
Notas
Se quiser secar a hortelã, proceda da seguinte forma: colha cerca de 20 folhinhas de hortelã, lave-as, seque-as bem tamponando com papel toalha, coloque-as em uma assadeira com papel manteiga, dispondo-as afastadas umas das outras, deixe secar no forno a 60° por 1 hora com a porta ligeiramente aberta, passado esse tempo, toque-as e se estiverem bem secas, desligue, retire e deixe esfriar, uma vez frias, esfarele-as (elas se esfarelam só de tocar!) e use-as para suas preparações!
