As almôndegas de abobrinha na fritadeira a ar são realmente deliciosas, macias por dentro e com uma crocante casquinha deliciosa por fora! A fritadeira a ar as torna perfeitas, almôndegas tão macias que você nunca provou, todos irão gostar e certamente pedirão um repeteco deste prato principal! Elas cozinham em apenas 20 minutos e você não precisa ficar mexendo o tempo todo, basta apenas agitar o cesto algumas vezes durante o cozimento! Mas agora corra para a cozinha e experimente essas deliciosas almôndegas na fritadeira a ar!
Acompanhamentos na fritadeira a ar para combinar com as almôndegas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 16 Peças
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para as almôndegas de abobrinha na fritadeira a ar
- 500 g carne moída mista
- 1 abobrinha
- 3 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal fino
- q.b. pimenta-do-reino (moída na hora)
Ferramentas úteis
- Fritadeira a ar
- Processador
- Tigela
- Luvas
Preparação e cozimento das almôndegas de abobrinha na fritadeira a ar
Limpe a abobrinha eliminando as partes desnecessárias, lave e seque, corte em pedaços e coloque no processador, ligue até que a abobrinha esteja finamente picada (isso levará alguns segundos).
Em uma tigela, coloque a carne moída mista, a abobrinha picada, o azeite, o sal, a pimenta, coloque as luvas apropriadas e comece a misturar e amassar com as mãos até obter uma mistura homogênea.
Forme 16 almôndegas do mesmo tamanho, à medida que as prepara, coloque-as no cesto da fritadeira a ar, uma vez terminadas, insira o cesto na fritadeira.
Ligue a fritadeira e cozinhe a 180° por 20 minutos (com pré-aquecimento), agitando o cesto duas vezes durante o cozimento e depois de 20 minutos as almôndegas estarão prontas para serem degustadas!
Dicas
Você pode servir as almôndegas com o molho tzatziki, uma delícia!
Você pode picar junto com a abobrinha metade de uma cebolinha.
