A receita de anéis de lula gratinados ao forno é realmente fácil de fazer, um prato principal de peixe saboroso e que você prepara em poucos minutos. Esta receita é perfeita para jantares com amigos ou quando você quer um prato de peixe para preparar sem muitas complicações, mas agora vamos ao que interessa, vou te explicar como preparar os anéis de lula gratinados ao forno! Ps: com esta receita, os anéis de lula ficam macios e não secos, são especiais preparados como explico a seguir!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os anéis de lula gratinados ao forno
- 450 g anéis de lula (frescos ou descongelados)
- 6 colheres de sopa farinha de rosca
- 1 maço salsinha (fresca)
- 5 folhas manjericão
- 1 colher de chá alecrim
- 3 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 pitada sal fino
- 1 limão (opcional)
Ferramentas
- Tigela
- Tábua de corte
- Faca
- Colher
- Papel manteiga
- Tigelinha
Passos para realizar os anéis de lula gratinados ao forno perfeitos
Enxágue os anéis de lula (sejam eles frescos ou descongelados) sob água corrente por alguns minutos, escorra bem.
Coloque os anéis de lula em uma tigela e tempere-os com 1 colher de azeite, misture.
Em outra tigelinha, coloque a farinha de rosca, o manjericão, a salsinha e o alecrim picados, adicione uma pitada de sal e misture bem.
Despeje o pão aromatizado na tigela com os anéis de lula e misture bem, assim a farinha adere perfeitamente aos anéis.
Forre uma assadeira com papel manteiga, distribua os anéis de lula aromatizados por cima (certifique-se de que estejam bem separados), despeje o restante do azeite, ou seja, 2 colheres.
Asse em forno pré-aquecido a 220° e cozinhe por 15 minutos e voilà, os anéis de lula gratinados ao forno estão prontos para serem degustados!
Se você gostar, antes de servir, decore com algumas fatias de limão que você pode espremer sobre os anéis de lula, você sentirá que aroma fantástico se desprende!
ANÉIS DE LULA GRATINADOS AO FORNO
