Os brócolis na fritadeira a ar são um acompanhamento super rápido, são deliciosos e você os prepara em poucos minutos, acelerando os tempos de cozimento e facilitando, portanto, a preparação de outros pratos que incluem brócolis. Você pode servir os brócolis na fritadeira a ar como acompanhamento para pratos principais de carne ou como um lanche salgado. Os brócolis na fritadeira a ar são deliciosos brócolis gratinados, mas sem bechamel e igualmente deliciosos, eu garanto! Nesta receita, explico como cozinhar brócolis na fritadeira a ar. Ah, para dar sabor, usei minha mítica farinha de rosca aromatizada. Agora, aqueça a airfryer e experimente a receita!
Outras receitas de acompanhamentos na fritadeira a ar:
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os brócolis na fritadeira a ar
- 600 g brócolis (ou couve-flor, peso já limpo)
- 2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa farinha de rosca aromatizada
- 1 pitada sal fino
- q.b. pimenta-do-reino (quantidade a gosto, eu uso bastante)
Ferramentas
- Fritadeira a ar
- Tigela
- 2 Colheres
- Faca
- Colher de madeira
- Papel para fritadeira a ar
- Papel toalha
Preparação dos brócolis na fritadeira a ar
Remova as partes descartáveis do brócolis (ou couve-flor), divida-o em pequenas florzinhas e passe sob água corrente, escorra bem e depois seque com papel toalha;
Coloque as florzinhas de brócolis na tigela, tempere com o azeite, o sal, a pimenta e a farinha de rosca aromatizada e, com a ajuda de 2 colheres, misture bem.
Pré-aqueça a fritadeira a ar a 150° e, uma vez pronta, insira no cesto o papel manteiga perfurado e por cima os brócolis temperados, espalhe-os para que fiquem confortáveis e insira novamente o cesto, cozinhe por 20 minutos, virando na metade do cozimento. E aqui estão os brócolis na fritadeira a ar prontos para serem saboreados!
Notas
Para esta receita, você pode usar os clássicos brócolis verdes ou a couve-flor branca como eu fiz, são a mesma coisa para a receita.
