Dicas e variações para as bruschette deliciosas

Bruschetta com salmão: você pode substituir a rúcula usada para decorar por salsinha ou manjericão.

Você pode adicionar a casca ralada de um limão.

Você pode substituir os pimentões grelhados por abobrinhas também grelhadas.

Você pode substituir o stracchino por queijo fresco cremoso ou por mozzarella.

Bruschetta de rúcula e presunto: você pode substituir o presunto cozido por peito de frango grelhado e cortado em tiras.

Você pode substituir os tomatinhos amarelos por pimentão.

Você pode usar metade rúcula e metade endívia belga picada finamente para temperar a base.