Se você está procurando um acompanhamento delicioso, fácil e rápido, então essas cebolinhas à cerveja e hortelã são perfeitas, prontas em menos de 10 minutos, tornar-se-ão indispensáveis na sua cozinha! Você pode usá-las como acompanhamento ou servi-las também durante os aperitivos ou como entrada! São tão fáceis e tão boas que você vai ficar com água na boca e prepare-se para dobrar as porções porque todos vão pedir bis!
Outras receitas rápidas e deliciosas para usar em aperitivos e entradas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 2 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para as cebolinhas à cerveja e hortelã
- 180 g cebolinhas em conserva (pesar depois de escorridas)
- 2 colheres de sopa cerveja clara
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 4 folhas hortelã (fresca)
- 1 pitada sal
- q.b. pimenta mista em grãos (moída na hora)
Ferramentas úteis
- Escorredor
- Papel absorvente
- Balança de alimentos
- 1 Colher
- Colher de madeira
- Frigideira
Preparo das cebolinhas à cerveja e hortelã
Escorra as cebolinhas do seu líquido de conservação e passe-as em água corrente, seque-as delicadamente com papel toalha.
Coloque as cebolinhas na frigideira, adicione sal, pimenta e o azeite e leve ao fogo em chama média alta, mexendo por 4 minutos.
Adicione agora a cerveja, aumente o fogo ao máximo e, sempre mexendo, deixe a cerveja evaporar. Depois de concluído, adicione a hortelã picada à mão, retire do fogo, mexa e sirva. Deliciosas para consumir tanto quentes quanto frias!
