Se você procura um acompanhamento delicioso, fácil e rápido, então essas cebolinhas na cerveja e menta são perfeitas, prontas em menos de 10 minutos, se tornarão um item essencial na sua cozinha! Você pode usá-las como acompanhamento ou servi-las também durante os aperitivos ou como entrada! São tão fáceis e tão gostosas que você ficará com água na boca e prepare-se para dobrar as doses porque todos pedirão bis!
Outras receitas rápidas e deliciosas para usar em aperitivos e entradas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 2 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para as cebolinas na cerveja e menta
- 180 g cebolinhas em conserva (pesar após escorrer)
- 2 colheres cerveja clara
- 1 colher azeite de oliva extravirgem
- 4 folhas menta (fresca)
- 1 pitada sal
- a gosto pimenta mista em grãos (moída na hora)
Ferramentas úteis
- Escorredor
- Papel absorvente
- Balança de cozinha
- 1 Colher
- Colher de madeira
- Frigideira
Preparação das cebolinas na cerveja e menta
Escorra as cebolinas do seu líquido de conservação e passe-as em água corrente, depois seque-as delicadamente com papel toalha.
Coloque as cebolinas na frigideira, adicione sal, pimenta e o óleo e coloque no fogo em chama média alta, mexendo por 4 minutos.
Adicione agora a cerveja, aumente a chama ao máximo e, sempre mexendo, deixe a cerveja evaporar, uma vez terminado, adicione a menta picada à mão, retire do fogo, mexa e sirva, ótimas para consumir tanto quentes quanto frias!
