Hoje champignon gratinados receita fácil e saborosa, são preparados em poucos minutos, mas são realmente deliciosos e se você, como eu, ama cogumelos de qualquer forma, deve experimentá-los também gratinados! Esta receita é perfeita como acompanhamento para pratos principais de carne, mas também pode ser um excelente aperitivo, a escolha é sua! Agora corra para preparar esses cogumelos gratinados e saboreie-os em toda a sua bondade!
Se você ama receitas com cogumelos, experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os champignon gratinados receita fácil
- 9 cogumelos champignon
- 4 colheres pão ralado (de preferência de grão grosso)
- 1 dente alho
- 1 colher salsa picada
- 5 folhas manjericão (fresco)
- 1 q.b. sal fino (a gosto, eu geralmente uso 2 g para estas quantidades)
- 2 g pimenta mista em grãos (moído fresco na hora)
- 3 colheres azeite extra virgem
Ferramentas úteis para a realização da receita
- Tigela
- Colher
- Faca
- Tábua de cortar
- Papel manteiga
- Assadeira
Preparação dos champignon gratinados receita fácil
Comece limpando os cogumelos, remova o caule, corte a parte final e retire a pele do chapéu do cogumelo, lave bem os cogumelos e os caules e, uma vez que estejam bem limpos, seque-os com um papel toalha, coloque-os de lado.
Coloque as cabeças dos champignon em uma assadeira forrada com papel manteiga e tempere levemente com sal, passe agora para a próxima etapa.
Prepare a gratinatura misturando em uma tigela: pão ralado, alho limpo e picado finamente, salsa e manjericão picados, os caules dos cogumelos também picados finamente, uma pitada de sal, pimenta (opcional) e misture bem.
Preencha cada cogumelo com a gratinatura (1 colher cheia para cada cogumelo), regue com o azeite previsto na receita.
Pré-aqueça o forno a 250 graus e, uma vez quente, coloque os cogumelos, asse por 20 minutos e depois retire do forno e sirva, ótimos tanto quentes quanto frios! Bom apetite!
Este post contém um ou mais links de afiliados.
Dicas úteis
Se os cogumelos forem pequenos, deixe um pouco menos no forno, uma vez cozidos, você pode servi-los quentes ou frios, os champignon gratinados receita fácil são um excelente acompanhamento para pratos principais de carne.
