Chicken nuggets aromatizados, ou seja, deliciosos bocadinhos de peito de frango com uma saborosa crosta cheia de sabor! Uma maneira perfeita de consumir o peito de frango de forma diferente da tradicional fatia grelhada jogada de qualquer jeito, agradarão a adultos e crianças, são preparados rapidamente e são perfeitos servidos sozinhos ou acompanhados de molhos gostosos (no final do artigo vou dar algumas ideias de molhos!). Esta receita se tornará um dos seus segundos pratos favoritos!
E se você ama receitas com peito de frango, então não pode perder essas receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os chicken nuggets aromatizados
- 500 g Peito de frango
- O suco de 1 limão
- 1 colher de sopa Azeite de oliva extravirgem (para a marinada)
- 2 colheres de sopa Azeite de oliva extravirgem (para usar antes de assar)
- q.b. Sal fino
- 80 g Farinha de rosca
- 2 colheres de sopa Mix para assados (com alecrim, sálvia, louro, cebola, manjerona, tomilho.)
Ferramentas para preparar os chicken nuggets aromatizados
- 1 Colher
- 1 Tábua de corte
- 1 Faca
- 1 Tigela
- Papel manteiga
- Filme plástico
Preparação dos chicken nuggets aromatizados
Limpe o peito de frango, retire os ossinhos presentes, corte primeiro em tiras e depois em bocadinhos do mesmo tamanho (não precisa medir ao centímetro!).
Em uma tigela (recomendo usar uma de vidro) coloque o suco de limão, 1 colher de sopa de azeite e 1 pitada de sal, misture e adicione os bocadinhos de frango, misture bem, cubra com filme plástico e coloque na geladeira para descansar por 30 minutos.
Após o descanso na geladeira, retire os bocadinhos, escorra da marinada, passe na farinha de rosca (preparada com farinha de rosca, uma pitada de sal e os aromas indicados nos ingredientes), pressione e faça a farinha de rosca aderir bem ao frango.
Coloque todos os chicken nuggets em uma assadeira com papel manteiga, regue com um fio de azeite e leve ao forno (estático) pré-aquecido a 200ºC e asse por 20 minutos, depois 4 minutos no grill.
E voilà, agora os chicken nuggets aromatizados estão prontos para serem degustados quentinhos!
VARIAÇÕES E DICAS
Você pode servir os chicken nuggets assim, puros, ou pode acompanhá-los com molhos como: maionese, ketchup, ou pode preparar um molho com iogurte grego branco, azeite, sal e pimenta (light e cheio de sabor), você também pode servi-los regados com um molho muito gostoso feito com 1 colher de chá de mel, 3 colheres de sopa de suco de limão e 1 pitada de sal. Você também pode acompanhá-los com uma deliciosa salada mista.
