O creme frio de café é uma sobremesa de colher fresca que se prepara em poucos minutos e que você pode ter sempre pronta na geladeira! Você só precisará de poucos e simples ingredientes para obter uma sobremesa espetacular. Ideal para servir no final da refeição ou para uma pausa para o café, mas também pode ser usada como recheio para suas sobremesas!
Outras receitas com café:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para fazer o creme frio de café
- 500 g mascarpone
- 125 g iogurte natural
- 110 g açúcar
- 5 colheres café solúvel
Ferramentas para fazer o creme frio de café
- Tigela
- Colher
- Balança de alimentos
- Filme plástico para alimentos
- 6 Copinhos
- 6 Colherzinhas
- Batedor elétrico
Preparação do creme frio de café
Em uma tigela, adicione o iogurte com o açúcar e o café, e misture bem com o batedor elétrico até obter uma mistura homogênea.
Adicione agora o mascarpone e misture novamente com o batedor elétrico até obter uma mistura lisa e homogênea.
Cubra a tigela com filme plástico e coloque na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Na hora de servir, coloque o creme em copinhos ajudando-se com uma colher.
Você também pode usar este creme para rechear suas sobremesas.
