Frappe na fritadeira elétrica, uma verdadeira delícia perfeita para quem quer cuidar da linha mas não quer perder o sabor dos doces de carnaval! Esta receita enriquece as receitas de carnaval no blog, é simples e estarão prontas em poucos minutos graças ao uso da fritadeira elétrica! Mas agora corram para a cozinha para experimentar as frappe na fritadeira elétrica e vocês não as deixarão mais, palavra minha!
Outras receitas de carnaval:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: Uma bandeja
- Métodos de cozimento: Fritura ao ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para as frappe na fritadeira elétrica
- 120 g farinha 00 (Ou farinha de baixo índice glicêmico)
- 1 ovo (tamanho XL)
- 1 1/2 colher de chá açúcar refinado (Ou 1 de eritritol)
- 1/2 colher de chá fermento em pó para doces
- q.b. açúcar de confeiteiro (Ou eritritol em pó)
Ferramentas úteis para realizar a receita
- Fritadeira elétrica
- Tábua de abrir massa
- Rolo de massa
- Balança de alimentos
- Filme plástico
- Cortador com roda dentada
- Peneira
- Tigela
Preparação (facílima!) das frappe na fritadeira elétrica
Em uma tigela de vidro, coloque a farinha, o fermento, o açúcar e por cima coloque o ovo, comece a amassar com as mãos e quando ficar menos pegajoso, transfira para a tábua de abrir massa levemente enfarinhada.
Amasse por 4/5 minutos até obter uma massa homogênea, envolva-a em filme plástico e deixe descansar por 10 minutos.
Depois, retire a massa do filme plástico e com o rolo estenda-a bem fina, corte losangos com o cortador com roda dentada.
Ligue a fritadeira elétrica, coloque as frappe na grelha do cesto (não devem estar sobrepostas, faça mais de uma fornada), insira o cesto e cozinhe a 160° por 5 minutos, retire e continue até terminar os ingredientes.
Uma vez que as frappe estejam completamente frias, polvilhe-as com açúcar de confeiteiro usando uma peneira e depois saboreie, leves, crocantes, deliciosas!
Variações
Para decorar as frappe além do açúcar de confeiteiro, você pode molhá-las com alchermes e adicionar açúcar refinado ou pode fazer uma bela cobertura de chocolate branco ou ao leite por cima.
