O funcho com páprica é um acompanhamento muito saboroso e pronto em menos de 30 minutos, funcho cozido sem nenhuma gordura, mas com água, e o óleo é adicionado apenas cru! Perfeito para acompanhar pratos principais de carne, peixe, ovos e queijos, este funcho com páprica é bom demais para não experimentar! Facilíssimo de preparar, em meia hora está na mesa! Agora corra para experimentá-los!
E se você ama funcho, aqui estão outras receitas que você vai adorar experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o funcho com páprica
- 530 g funcho (pesado já limpo)
- 2 copos água
- 3 colheres de chá páprica doce
- 1 colher de chá páprica picante
- 1 pitada sal fino
- 1 dente alho vermelho
- 1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem (opcional e para usar apenas cru)
Ferramentas úteis
- 2 Copos
- Balança de alimentos
- Colher de chá
- Colher de madeira
- Tábua de corte
- Faca
- Frigideira
Passos para preparar o funcho com páprica
Comece limpando o funcho das partes indesejadas, pese-o, lave e deixe escorrer, depois com uma faca e tábua de corte, corte o funcho primeiro em fatias e depois em pedaços pequenos, coloque-os na frigideira.
Limpe o dente de alho, pique-o e adicione ao funcho na frigideira.
Em um copo, coloque a páprica doce e a páprica picante, adicione uma pitada de sal e a água, misture e despeje sobre o funcho, adicione outro copo de água pura e misture bem.
Leve a frigideira ao fogo alto e cozinhe até a água ser absorvida (cerca de 25 minutos), mexendo sempre. Após o término do cozimento, sirva e, se desejar, tempere com um fio de azeite cru, saboreie este funcho com páprica e bom apetite!
