O funcho com páprica é um acompanhamento muito saboroso e pronto em menos de 30 minutos, funchos cozidos sem nenhuma gordura, apenas com água, e o óleo é adicionado apenas cru! Perfeito para acompanhar pratos principais de carne, peixe, ovos e queijos. Esses funchos com páprica são bons demais para não experimentá-los! Muito fáceis de preparar, em meia hora eles estão prontos para ir à mesa! Agora, corra para experimentá-los!
Se você ama funcho, aqui estão outras receitas que você vai adorar experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o funcho com páprica
- 530 g funcho (pesado já limpo)
- 2 copos água
- 3 colheres de chá páprica doce
- 1 colher de chá páprica picante
- 1 pitada sal fino
- 1 dente alho vermelho
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem (opcional e usar apenas cru)
Ferramentas úteis
- 2 Copos
- Balança de alimentos
- Colher de chá
- Colher de madeira
- Tábua de corte
- Faca
- Frigideira
Passos para preparar o funcho com páprica
Comece limpando o funcho das partes descartáveis, pese-os, lave-os e deixe escorrer. Depois, com faca e tábua de corte, corte os funchos primeiro em fatias e depois em pedaços pequenos, coloque-os na frigideira.
Limpe o dente de alho, pique-o e adicione aos funchos na frigideira.
Em um copo, coloque a páprica doce e a páprica picante, adicione uma pitada de sal e a água, misture e derrame sobre os funchos. Adicione outro copo de água pura e misture bem.
Leve a frigideira ao fogo alto e cozinhe até que a água seja absorvida (cerca de 25 minutos), mexendo frequentemente. Quando terminar de cozinhar, coloque no prato e, se desejar, tempere com um fio de azeite cru. Aproveite este funcho com páprica e bom apetite!
