Grão-de-bico crocante com páprica assado, um delicioso lanche para beliscar em frente à TV ou durante um aperitivo ou para uma pausa deliciosa! Você só vai precisar de uma lata de grão-de-bico e mais alguns ingredientes e eu garanto que são melhores do que batatas fritas, um leva ao outro! O grão-de-bico crocante com páprica será um sucesso, são mais saudáveis do que batatas fritas porque são assados e não fritos e são deliciosos (eu já disse isso, mas não custa repetir!), mas agora chega de conversa e corra para experimentá-los e, sobretudo, saboreá-los durante um aperitivo com amigos!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 5
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o grão-de-bico crocante com páprica assado
- 220 g grão-de-bico em lata (peso já escorrido)
- 2 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem
- 1 colher de sopa páprica doce (ou picante ou metade e metade)
- 1 colher de chá alecrim (seco, opcional)
- q.b. sal fino
Ferramentas úteis
- Papel manteiga
- Tigela
- 2 Colheres
- Balança de alimentos
- Papel absorvente
- Escorredor de macarrão
Preparação do grão-de-bico crocante com páprica
Escorra o grão-de-bico da água da conserva, lave bem em água corrente e depois seque muito bem com papel toalha até ficar seco.
Coloque o grão-de-bico em uma tigela, adicione o azeite e uma pitada de sal e misture bem com duas colheres.
Adicione também a páprica e o alecrim e com as colheres misture bem até incorporar e cobrir bem o grão-de-bico.
Pré-aqueça o forno a 220°, forre uma assadeira com papel manteiga e distribua o grão-de-bico sobre ela, espalhando bem para que não fiquem sobrepostos.
Quando o forno estiver bem quente, asse por 35/40 minutos, mexendo delicadamente 2/3 vezes durante o cozimento.
Uma vez assados, retire o grão-de-bico do forno, deixe esfriar e então aproveite para beliscar durante um aperitivo, em frente à TV ou para uma pausa deliciosa!
