- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 5
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 626,20 (Kcal)
- Instrumentos 7,06 (g) dos quais açúcares 0,00 (g)
- Proteínas 28,43 (g)
- Gordura 53,06 (g) dos quais saturados 19,69 (g)dos quais insaturados 30,91 (g)
- Fibras 0,10 (g)
- Sódio 2.529,66 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 210 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Como estocar hambúrguer caseiro
Prepare os hambúrgueres como descrito acima, alternando-os com papel manteiga, depois coloque-os em um saco de freezer e congele. Eu recomendo 4 de cada vez (ou mais se tiver muitas pessoas em casa). Para consumi-los, basta retirá-los do congelador e colocá-los diretamente na frigideira para cozinhar ou tirá-los à noite e colocá-los na geladeira para que pareçam recém-feitos no dia seguinte. Esse método de usar papel manteiga também permite retirar apenas um do freezer por vez, pois eles não grudam uns nos outros!
