Dicas

Se quiser preparar a lasanha com presunto cozido com antecedência, pode congelá-la tanto cozida (obviamente fria) quanto crua. Eu, pessoalmente, prefiro congelá-la cozida, depois basta tirá-la na noite anterior e colocá-la no forno quente até que esteja bem quente; verá que ficará como recém feita!

Ou pode prepará-la à noite, colocá-la crua na geladeira e assá-la no dia seguinte, pouco antes do almoço.

Se gostar, pode adicionar ao recheio uma mussarela cortada em cubinhos.

Para um sabor mais acentuado, pode substituir a ricota de vaca por ricota de ovelha.