Hoje eu vou deixar uma receita de lamber os beiços: MASSA E ABOBRINHA FÁCIL, como o título diz, é uma receita simples com ingredientes acessíveis que te permite servir um prato principal saboroso com pouco! Um prato principal delicioso e fácil de preparar que todos vão adorar, e se você ama abobrinha como eu, uma vez que provar este prato, não vai querer outra coisa! Mas agora vá para a cozinha para experimentar a receita!
Aguarde um momento, se você ama receitas com abobrinha, então deve experimentar também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 250,32 (Kcal)
- Instrumentos 26,21 (g) dos quais açúcares 2,51 (g)
- Proteínas 4,64 (g)
- Gordura 14,70 (g) dos quais saturados 2,14 (g)dos quais insaturados 0,34 (g)
- Fibras 2,13 (g)
- Sódio 745,83 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 365 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para a massa e abobrinha fácil
- 480 g abobrinha (pesada já limpa)
- 120 g massa
- 120 g cebola dourada (pesada já limpa)
- 3 colheres azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal fino
Ferramentas úteis
- Balança de cozinha
- Tábua de corte
- Faca
- Frigideira
- Colher de madeira
- Panela
- Prato
Preparo da massa e abobrinha fácil
Limpe a cebola e pique-a bem fininha, coloque em uma frigideira antiaderente com o azeite e uma pitada de sal, leve ao fogo baixo e mexa de vez em quando.
Enquanto a cebola refoga lentamente, limpe a abobrinha e corte-a em cubinhos pequenos, quando a cebola estiver dourada, adicione a abobrinha na frigideira, ajuste o sal, mexa ocasionalmente e deixe cozinhar por 15/20 minutos.
Enquanto a abobrinha cozinha, coloque a água no fogo, salgue-a e quando ferver adicione a massa, escorra bem al dente e coloque na frigideira com a abobrinha (que agora estará cozida), misture por 2/3 minutos em fogo médio sempre mexendo continuamente, sirva quente e fumegante essa massa e abobrinha fácil e deliciosa!
MASSA E ABOBRINHA FÁCIL E SABOROSA
Dicas
Se você gostar, pode adicionar pimenta moída na hora de servir.
Você também pode adicionar salsinha fresca picada.
