Para todos os amantes de leite, café e cappuccino, estes MUFFIN CAPPUCCINO são perfeitos! Pequenos doces que liberam um aroma de cappuccino que inebria a casa e os corações! Perfeitos sozinhos ou cortados ao meio e recheados, vão entrar para o seu hall da fama dos doces favoritos para o café da manhã! Como fazer muffins perfeitos que agradam aos amantes do café! Mas agora, corra para a cozinha para provar a receita!
E se você ama doces de café, experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os muffins cappuccino
- 2 ovos (tamanho xl)
- 3 colheres café solúvel
- 90 g açúcar
- 90 g leite
- 40 g manteiga
- 300 g farinha 00
- 1 pacote fermento em pó para bolos
Ferramentas úteis
- 2 Tigelas
- 2 Colheres
- Balança de alimentos
- Panela
- Peneira
- Forma para muffin
Preparação dos muffins cappuccino, super deliciosos!
Para começar, coloque a manteiga na panela e derreta, apague o fogo e deixe esfriar.
Em uma tigela, coloque o leite e o café solúvel, misture rapidamente, depois adicione os ovos e o açúcar e misture bem todos os ingredientes.
Adicione a manteiga, já fria, e misture com o restante da mistura.
Em uma tigela separada, peneire juntos a farinha e o fermento, adicione à tigela da mistura líquida e, com a ajuda de uma colher, misture até obter uma massa sem grumos e muito densa.
Unte e enfarinhe a forma de muffin, com a ajuda de 2 colheres, coloque 1 colher e meia de massa em cada forma (resultam 10 de tamanho médio).
Aqueça o forno a 220° e, uma vez quente, asse por 25 minutos, uma vez assados, retire do forno e deixe esfriar antes de retirar da forma, sempre faça o teste do palito antes de finalizar o cozimento.
