Os muffins deliciosos de chocolate mais gostosos que existem, são uma verdadeira delícia para o paladar. Você os prepara à mão em poucos minutos e depois coloca no forno! Esses muffins são perfeitos para o café da manhã, você pode, uma vez frios, congelá-los para tê-los sempre à disposição. Basta tirá-los do congelador na noite anterior ou na manhã do dia e aquecê-los alguns minutos no forno, ficarão como se tivessem acabado de sair do forno! Agora, corra para preparar os muffins mais deliciosos do mundo!

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 10
Métodos de cozimento: Forno elétrico
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para os muffins deliciosos de chocolate

2 ovos (tamanho grande)
280 g farinha 00
100 g açúcar (ou 30 g de stevia)
80 g manteiga
80 g gotas de chocolate amargo
50 g iogurte grego 0% de gordura
20 g cacau em pó sem açúcar
100 g água
1/2 pacotinho fermento em pó para bolos

Ferramentas úteis para fazer os muffins de chocolate

Forma para muffin
Balança de cozinha
Tigelas
Colher

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Derreta a manteiga e, uma vez derretida, deixe esfriar um pouco. Enquanto isso, bata em uma tigela os ovos com o açúcar e o iogurte e, quando estiverem bem misturados, adicione a manteiga em fio, sempre mexendo por poucos minutos.
Adicione à tigela com os ovos a água, mexa até obter uma mistura homogênea e deixe de lado.
Em outra tigela, misture bem a farinha, o cacau, o fermento e as gotas de chocolate. Agora despeje na tigela com a mistura líquida e misture até obter uma massa densa, mas muito bem misturada e sem grumos.
Unte levemente e enfarinhe a forma de muffins, despeje a massa em colheradas generosas até terminar. Pré-aqueça o forno a 200º e, quando estiver quente, coloque para assar. Cozinhe por 35/40 minutos. Perto do final do cozimento, faça sempre o teste do palito: se sair seco, estão prontos. Uma vez assados, retire do forno, deixe esfriar e sirva! Bom apetite!
Muffin deliciosos de chocolate
Muffin deliciosos de chocolate interior