Pães de azeite com fermento instantâneo, amassem e coloquem no forno imediatamente e em 30 minutos estão prontos para saborear! Perfeitos também para quem tem pouca experiência na cozinha e para quem tem pouco tempo, com esta massa você obterá pães macios por dentro e com uma deliciosa crosta crocante por fora! Esses pães de azeite são perfeitos para rechear tanto de forma doce quanto salgada, perfeitos como lanche para a escola ou para um piquenique, enfim, são sempre bons!
Se você ama receitas rápidas e saborosas, experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os pães de azeite com fermento instantâneo
- 420 g farinha de trigo 00
- 240 g água (à temperatura ambiente)
- 30 g azeite extravirgem
- 4 g sal fino
- 1 pacote fermento instantâneo para preparações salgadas
Ferramentas úteis para preparar os pães de azeite com fermento instantâneo
- Tigela
- Balança de alimentos
- Colher
- Papel manteiga
- Superfície de trabalho
- Batedeira
- Balança de alimentos
- Espátula
- Papel manteiga
- Superfície de trabalho
Preparo dos pães de azeite com fermento instantâneo
Primeiro, pré-aqueça o forno a 200° e deixe esquentar, enquanto isso prepare os pães.
Em uma tigela, adicione a farinha, o sal e o fermento, misture rapidamente com a colher.
Adicione água e azeite e comece a amassar com a colher, coloque sobre a superfície de trabalho levemente enfarinhada e amasse à mão por 3/4 minutos, você obterá uma massa macia e lisa.
Divida a massa em 6 partes iguais e dê a cada uma a forma de pão redondo, coloque os pães na assadeira forrada com papel manteiga e (o forno já estará bem quente) leve ao forno, asse por 25 minutos.
Após 25 minutos, retire do forno e deixe esfriar ou amornar, depois desfrute destes pães de azeite com fermento instantâneo, prontos em pouco tempo e deliciosos!
SE USAR BATEDEIRA: adicione os ingredientes na batedeira na seguinte ordem: farinha, sal, fermento, água, azeite e amasse com o gancho por 4 minutos na velocidade 2, depois siga como descrito no ponto 4 acima, a cozedura permanece inalterada.
