Pãezinhos de azeite com fermento instantâneo, amasse e asse imediatamente, e em 30 minutos estão prontos para saborear! Perfeitos também para quem não tem muita prática na cozinha e para quem tem pouco tempo, com essa massa você obterá pãezinhos fofinhos por dentro e com uma crosta crocante deliciosa por fora! Esses pãezinhos de azeite são perfeitos para rechear tanto em versões doces quanto salgadas, ideais como lanche para a escola ou para um piquenique, enfim, são bons sempre!
Se você gosta de receitas rápidas e saborosas, experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os pãezinhos de azeite com fermento instantâneo
- 420 g farinha 00
- 240 g água (à temperatura ambiente)
- 30 g azeite de oliva extra virgem
- 4 g sal fino
- 1 sachê fermento instantâneo para preparações salgadas
Ferramentas úteis para preparar os pãezinhos de azeite com fermento instantâneo
- Tigela
- Balança de cozinha
- Colher
- Papel manteiga
- Tábua de amassar
- Batedeira
- Balança de cozinha
- Espátula
- Papel manteiga
- Tábua de amassar
Preparação dos pãezinhos de azeite com fermento instantâneo
Primeiro, ligue o forno a 200º e deixe aquecer, enquanto isso prepare os pãezinhos.
Em uma tigela, coloque a farinha, o sal e o fermento, e misture rapidamente com a colher.
Adicione a água e o azeite e comece a amassar com a colher, coloque sobre a tábua levemente enfarinhada e amasse com as mãos por 3/4 minutos, até obter uma massa macia e lisa.
Divida a massa em 6 partes iguais e dê a cada uma a forma de pãezinho redondo, coloque os pãezinhos na assadeira forrada com papel manteiga e (o forno já estará bem quente) asse, deixando cozinhar por 25 minutos.
Após os 25 minutos, retire do forno e deixe esfriar ou apenas amornar, depois disso saboreie esses pãezinhos de azeite com fermento instantâneo prontos em pouco tempo e deliciosos!
SE AMASSAR COM BATEDEIRA: coloque os ingredientes na batedeira na seguinte ordem: farinha, sal, fermento, água, azeite e amasse com o gancho por 4 minutos em velocidade 2, depois siga conforme o passo 4 acima descrito, o cozimento não muda.
