O peito de peru com molho tonnato sem ovo é um prato que você prepara em 5 minutos e pode ser consumido na hora ou guardado na geladeira coberto com filme plástico para consumir quando quiser. O peito de peru com molho tonnato sem ovo pode ser uma entrada, um prato principal ou uma refeição única rápida, fresca e saborosa, você decide! Como preparar de forma saborosa o peito de peru de geladeira, com esta receita será fácil! Mas agora vamos ao que interessa e corra para experimentar a receita!
E se você ama entradas saborosas, fáceis e rápidas, experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o peito de peru com molho tonnato sem ovo
- 120 g peito de peru (fatiado, de geladeira)
- 200 g iogurte grego 0% de gordura
- 100 g atum em óleo (sem o óleo)
- 1 colher de sopa alcaparras em conserva (bem drenadas)
- 4 anchovas em óleo (bem drenadas)
- 1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem
- 1 pitada sal fino
- q.b. pimenta mista em grãos (moída na hora)
Ferramentas úteis
- Tábua de corte
- Faca
- Tigela
- 1 Colher
- Prato
- Balança de alimentos
Preparação do peito de peru com molho tonnato sem ovo
Em uma tigela, coloque o iogurte, o sal, a pimenta, o azeite e misture.
Pique finamente as alcaparras, anchovas e atum e adicione ao iogurte, mexa com uma colher até misturar bem todos os ingredientes.
Disponha as fatias de peito de peru distantes em um prato de servir, espalhe o molho tonnato preparado anteriormente até acabá-lo, decore com algumas alcaparras e sirva!
Se quiser preparar o prato com antecedência, você pode preparar o molho na hora e guardá-lo na geladeira, depois montar na hora de servir, ou pode montá-lo diretamente, cobri-lo com filme plástico e guardá-lo na geladeira até o momento de servir.
DICAS
Se você gosta, pode adicionar um dente de alho picado muito finamente ao molho.
Você também pode adicionar uma pitada de gengibre em pó.
