A ricota assada com especiarias é uma ótima entrada ou prato principal, muito fácil, simples, mas garanto que é deliciosa! Você vai precisar de pouquíssimos ingredientes para obter um prato digno de rei! A ricota assada é perfeita também para almoços ou jantares em companhia porque você pode prepará-la com antecedência e servi-la no momento certo, porque é ótima também fria! Mas agora, sem perder tempo, corra para a cozinha e experimente a receita, vai levar apenas alguns minutos!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a ricota assada com especiarias
- 250 g ricota de vaca (em um único pedaço)
- 1 pitada sal fino
- 1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem
- 1/2 colher de chá cebola desidratada
- 1/2 colher de chá alho em pó
- 1/2 colher de chá alecrim (desidratado)
- 1/2 colher de chá cebolinha (desidratada)
- 1 pitada pimenta seca
Preparação da ricota assada
Escorra a ricota de qualquer soro presente e depois vire-a em uma assadeira com papel manteiga, tomando cuidado para não quebrá-la.
Prepare a mistura de especiarias, coloque todas em uma cumbuca, adicione o sal e misture até que se torne uma mistura uniforme.
Pincele delicadamente a ricota com o azeite (previsto nos ingredientes) tomando cuidado para não quebrá-la, depois cubra-a em todos os lados com a mistura de especiarias preparada anteriormente (que se aderirão muito bem à superfície graças ao azeite).
Aqueça o forno a 200°C e quando estiver bem quente, coloque a ricota com especiarias para assar, deixe cozinhar por 30 minutos, ao final do cozimento retire do forno, deixe esfriar e saboreie toda a delícia desta ricota assada com especiarias! Bom apetite!
RICOTA ASSADA COM ESPECIARIAS
