A ricota assada com especiarias é uma ótima entrada ou prato principal, muito fácil, simples, mas garanto que é deliciosa! Você precisará de pouquíssimos ingredientes para obter um prato digno de um rei! A ricota assada é perfeita também para almoços ou jantares em companhia porque você pode prepará-la com antecedência e servi-la no momento certo, sim, porque é ótima mesmo fria! Mas agora não vamos nos perder em conversas e corra para a cozinha para experimentar a receita, pois levará apenas alguns minutos!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a ricota assada com especiarias
- 250 g ricota de vaca (em um único pedaço)
- 1 pitada sal fino
- 1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem
- 1/2 colher de chá cebola desidratada
- 1/2 colher de chá alho em pó
- 1/2 colher de chá alecrim (desidratado)
- 1/2 colher de chá cebolinha (desidratada)
- 1 pitada pimenta vermelha seca
Preparação da ricota assada
Escorra a ricota de qualquer soro presente e em seguida coloque-a em uma assadeira com papel manteiga tomando cuidado para não quebrá-la.
Prepare a mistura de especiarias, coloque todas em uma tigelinha, adicione o sal e misture para que se torne uma mistura uniforme.
Pincele delicadamente a ricota com o azeite (conforme indicado nos ingredientes) tomando cuidado para não quebrá-la, depois cubra-a de todos os lados com a mistura de especiarias preparada anteriormente (que aderirá muito bem à superfície graças ao azeite).
Pré-aqueça o forno a 200° e quando estiver bem quente, coloque a ricota temperada, deixe assar por 30 minutos, no final da cocção retire, deixe esfriar e desfrute de toda a sua delícia esta ricota assada com especiarias! Bom apetite!
RICOTA ASSADA COM ESPECIARIAS
