Os rolinhos de massa folhada salgada com ricota são muito fáceis de fazer e perfeitos para um aperitivo ou para um lanche salgado, eles ficam prontos em poucos minutos e depois é só colocar no forno! Experimente porque são realmente deliciosos!
Outras receitas com massa folhada:
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12 Peças
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os rolinhos de massa folhada salgada com ricota
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 200 g ricota
- 2 colheres queijo (ralado)
- 2 colheres azeite de oliva extravirgem
- 1 pitada pimenta do reino (moída na hora)
- 1 pitada sal fino
Ferramentas úteis
- Tigela
- Colher
- Garfo
- Faca
- Papel manteiga
Preparação dos rolinhos de massa folhada salgada com ricota
Em uma tigela, coloque a ricota, o sal, a pimenta, o queijo e o azeite e misture até obter um creme homogêneo.
Estenda a massa folhada na superfície de trabalho e, com um garfo, faça pequenos furos nela.
Com a ajuda de uma colher, espalhe a mistura de ricota sobre a massa folhada até cobri-la uniformemente, começando a enrolar pelo lado mais curto até formar um rolo.
Corte o rolo em 12 pedaços de tamanho igual e coloque-os em uma assadeira revestida com papel manteiga.
Pré-aqueça o forno a 220° e, uma vez quente, coloque os rolinhos para assar por 25/30 minutos, depois retire do forno, deixe esfriar e aproveite toda a sua delícia!
