Sal aromatizado em 3 versões para fazer em casa, perfeitos para ter sempre à disposição para várias preparações e ótimos também como ideia de presente para natal ou outras festas, os presentes caseiros são sempre muito bem recebidos por quem os recebe! Para embalar o sal aromatizado, você só precisará de potes de 200 g de capacidade, algumas fitas, um cartão para escrever os usos (que você encontrará escritos no final do artigo para cada tipo de sal) e pronto!
E se você ama fazer presentes caseiros, então vai apreciar também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o sal aromatizado em 3 versões para fazer em casa
- 200 g sal do Himalaia (rosa)
- 3 g cebolinha (desidratada)
- 7 g manjericão (desidratado)
- 1 colher de chá pimenta mista em grãos (moída na hora)
- 4 g alecrim (desidratado)
- 200 g sal do Himalaia (rosa)
- 3 g curry (em pó)
- 3 g noz-moscada (moída)
- 1 g gengibre em pó
- 200 g sal do Himalaia (rosa)
- 4 g pimenta malagueta (triturada desidratada)
- 3 g páprica picante (em pó)
Ferramentas úteis para realizar e embalar o sal aromatizado em 3 versões para fazer em casa
- Frascos
- Balança de alimentos
- Decorações
- Etiquetas
- Cartões para escrever ingredientes e usos
- Liquidificador
- Tigelinhas
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Preparação do sal aromatizado em 3 versões para fazer em casa
Pese todos os ingredientes usando tigelinhas e balança, depois coloque-os no liquidificador e triture grosseiramente, se o sal aquecer, deixe esfriar e depois de frio despeje no potinho, coloque a etiqueta com o nome delicado/verde, feche e deixe de lado.
Este sal é indicado para ser usado em carne (branca e vermelha), peixe, vegetais, bruschettas, batatas assadas, enfim, é um sal multiuso porque é muito delicado!
Com a ajuda de balança e tigela, pese todos os ingredientes, misture bem e despeje no potinho, neste caso não é necessário triturar, feche e coloque a etiqueta com escrito aromático/índia.
Este sal é adequado para ser usado em: carnes brancas (frango, peru, coelho), para temperar e dar sabor a risotos e sopas.
Pese todos os ingredientes, misture-os em uma tigela e despeje no pote, se desejar, antes de envasar pode triturar tudo como no primeiro sal, o delicado, eu pessoalmente prefiro deixar este natural, feche com a tampa e coloque a etiqueta com escrito picante/fogo.
Este sal é dedicado a quem ama sabores marcantes e é adequado para ser usado em: carnes vermelhas, costelas de churrasco, molhos para massas, pratos de peixe como mexilhões ou onde quer que precise de uma nota picante.
CONSELHOS PARA EMBALAR OS POTES E DAR DE PRESENTE NO NATAL OU EM OUTRAS OCASIÕES
Para embalar este sal aromatizado em 3 versões para fazer em casa, eu recomendo, uma vez fechado o pote, aplicar a etiqueta com o nome do tipo de sal, depois usar um cordão para fixar ao redor do pote um cartão com os usos previstos para cada tipo de sal (usos que você encontra escritos abaixo de cada preparação na seção apropriada acima.
Você pode presentear os sabores/potes individuais embalados como descrito acima ou pode dar todos os 3 sabores juntos, embalando-os (além de cartões e cordões como escrito acima) dentro de uma caixinha de madeira (facilmente encontrada em lojas de bricolagem a um preço acessível) junto com um pano de prato com tema natalino, serão presentes muito apreciados, eu garanto!
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar sal normal no lugar do rosa?
Sim, pode usar sal normal, mas é preciso lembrar que ele é mais “saboroso/salgado” que o sal rosa, então os aromas serão um pouco menos perceptíveis, mas será igualmente bom.
