Salada primavera, um prato único fácil e rápido de preparar, você pode preparar tudo com antecedência e guardar na geladeira para temperar na hora de comer! Uma salada leve e saborosa, perfeita também para quem está seguindo uma dieta leve, ideal para levar para o escritório e temperar na hora de comer! Mas agora, sem mais delongas, corra para experimentar a receita!
Outras receitas leves e saborosas que você vai gostar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Saudável
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes da salada primavera
- 250 g tomate cereja
- 250 g tomate amarelo (datterini)
- 150 g muçarelas cerejas (pesadas já escorridas)
- 60 g valeriana (canónigos)
- 2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa vinagre de maçã
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta
Ferramentas úteis
- Tábua de corte
- Faca
- Tigela
- Copo
- 2 Colheres
- Balança de cozinha
Preparação da salada primavera
Lave e seque bem com papel toalha os tomates vermelhos e amarelos, corte-os em 4 partes e coloque-os em uma tigela.
Lave e seque bem a valeriana, pique-a ligeiramente com as mãos e adicione-a à tigela.
Escorra as muçarelas, seque-as com papel toalha, corte-as ao meio e adicione aos tomates e à valeriana.
Em um copo, coloque o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta e misture bem com uma colher até obter uma emulsão homogênea.
Se consumir imediatamente a salada primavera: despeje o molho na tigela, misture com duas colheres e sirva.
Se não consumir imediatamente a salada primavera: cubra a tigela com os vegetais e muçarelas com filme plástico, faça o mesmo com o copo do molho e coloque tudo na geladeira até o momento de consumir, depois basta adicionar o molho antes de servir e está pronto!
