- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 9
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 70,29 (Kcal)
- Instrumentos 7,95 (g) dos quais açúcares 4,51 (g)
- Proteínas 1,32 (g)
- Gordura 3,88 (g) dos quais saturados 0,00 (g)dos quais insaturados 0,00 (g)
- Fibras 0,14 (g)
- Sódio 59,48 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 20 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
VARIAÇÕES
Você pode adicionar avelãs ou pistaches triturados e torrados às trufas.
Você pode passar as trufas no cacau em vez do açúcar.
Você pode aromatizar a massa das trufas com café solúvel.
Você pode preparar a massa como se fosse um salame de chocolate e depois servi-la em fatias.
Você pode cobrir as trufas com uma cobertura de chocolate branco derretido.
