Os ventiladores salgados para aperitivo são super saborosos e você os prepara com apenas 2 ingredientes! Perfeitos para desfrutar de um aperitivo em companhia, acompanhados de spritz ou cerveja ou outra bebida gelada são realmente o máximo! Claro que também são bons para um lanche salgado super saboroso ou como um lanche rápido! Nos aperitivos, você pode servir esses ventiladores junto com outros finger foods acompanhando-os com azeitonas e picles!
Se você ama receitas saborosas com poucos ingredientes e massa folhada, então experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os ventiladores salgados para aperitivo
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 180 g molho de tomate seco
Ferramentas úteis
- 1 Colher
- Faca
- Papel manteiga
Preparação dos ventiladores salgados para aperitivo
Desenrole a massa folhada na superfície de trabalho.
Espalhe bem sobre toda a superfície o molho de tomate seco.
Enrole dos dois lados longos em direção ao meio do rolo e pressione levemente ao centro para fechar.
Com uma faca bem afiada, corte 12 rolinhos com uma espessura de 2 cm (aproximadamente) e coloque-os em uma assadeira com papel manteiga.
Aqueça o forno a 220°C e, uma vez quente, coloque os ventiladores salgados para assar por 20/25 minutos até que fiquem bem dourados, depois retire do forno, deixe esfriar um pouco e aproveite!
Variações
Você pode substituir o molho de tomate seco por molho de alcachofra, molho de nozes ou pesto.
