Waffle misù, o tiramisù com waffles mais gostoso que há! Garanto que uma vez provado este tiramisù você não vai mais largar! Um tiramisù fácil e delicioso. A receita para o tiramisù como você nunca provou, com um creme de tiramisù perfeito! Em suma, o tiramisù perfeito! Mas agora, chega de papo e corra para experimentar a receita!
E se você ama o tiramisù, então experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o Waffle misù
- 250 g waffles já prontos (usei 18 pequenos (desse modo você pode fazer também as porções individuais com 3 waffles cada))
- 145 g iogurte grego
- 130 g mascarpone
- 20 g açúcar
- 1 colher manteiga de amendoim
- 2 café (expressos, dos quais 2 colheres para o creme, o restante para a calda)
- q.b. açúcar de confeiteiro (para decorar)
Ferramentas úteis para realizar a receita do Waffle misù!
- Balança de cozinha
- Tigela
- 2 Colheres
- 2 Xícaras de café
- Travessa
- Peneira
- Filme plástico para alimentos
Preparação do waffle misù
Comece fazendo os dois cafés expressos (sem açúcar) e deixe-os de lado para esfriar.
Em uma tigela, coloque o mascarpone, o iogurte, o açúcar, a manteiga de amendoim e 2 colheres do café já frio, misture com uma colher até obter um composto macio e homogêneo.
Divida os waffles de modo a ter 3 camadas (usei 18 pequenos para obter 6 porções de 3 camadas cada).
Em uma travessa, coloque a primeira camada de waffles, molhe com metade do café e espalhe metade do creme por cima, cubra com a segunda camada de waffles, molhe com o restante do café e espalhe o creme restante, termine com a última camada de waffles.
Cubra a travessa com o filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir (pode ser feito no dia anterior para o seguinte).
Antes de servir, retire da geladeira, retire o filme, corte e coloque as porções individuais nos pratinhos e decore com açúcar de confeiteiro à vontade, depois leve à mesa e aproveite, garanto que um tiramisù bom como este você nunca comeu!
