O bolo de laranja e chocolate é o clássico doce macio e genuíno perfeito para acompanhar nossos cafés da manhã ou lanches, rapidíssimo de preparar e ideal também para cozinheiros iniciantes!
Prontos para começar? Espero vocês na cozinha e no meu perfil Instagram AQUI
Querem ver como preparei o bolo de laranja e chocolate? Vocês podem encontrar a video-receita AQUI no meu perfil TikTok ou AQUI no meu perfil Instagram @isaporidicasa
RECEITAS SIMILARES:
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: FORMA 22-24 cm
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes para o bolo de laranja e chocolate
- 300 g farinha tipo 00
- 3 ovos
- 250 g açúcar
- 80 g manteiga
- 100 g chocolate amargo (em pedaços)
- 2 laranjas
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos
- manteiga e farinha para a forma
- açúcar de confeiteiro para decorar
Utensílios
- forma de bolo 24 cm
- Tigela
- Batedeira elétrica
Preparação do bolo de laranja e chocolate
Coloque as gemas na tigela com o açúcar e bata com a batedeira elétrica até obter uma mistura clara e espumosa
Adicione o suco das laranjas com a casca ralada e a manteiga derretida em temperatura ambiente. Continue batendo em velocidade baixa
Por fim, adicione a farinha e o fermento em pó e bata novamente por 3 ou 4 minutos até obter uma consistência suave e aveludada.
Enfarinhe o chocolate amargo em pedaços, coloque na tigela e misture com a espátula
À parte, bata as claras em neve com uma pitada de sal. Adicione-as aos poucos à massa do bolo, com movimentos de baixo para cima usando a espátula
Unte e enfarinhe a forma de bolo de 24 cm de diâmetro. Coloque a massa dentro, nivele a superfície com a espátula e asse no forno a 170°C por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e bom apetite! Você encontra aqui no meu perfil Instagram @isaporidicasa a video-receita.
