Os raviolis de massa folhada com presunto e gorgonzola são um antepasto muito simples de fazer, mas acima de tudo delicioso. Você só precisa de três ingredientes para servir um finger food que vai surpreender seus convidados!
Mais uma vez, recomendo que experimentem a receita e, como sempre, espero suas opiniões no meu perfil no Instagram @isaporidicasa.
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- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 16 raviolis
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada (Redonda)
- gorgonzola
- presunto cozido
- 1 gema
Ferramentas
- Cortador de massa de 5 cm
Passos
Desenrole o rolo de massa folhada e corte círculos de 5 centímetros de diâmetro, usando o cortador de massa
Coloque no centro de cada círculo um pedaço de gorgonzola, ou outro queijo de pasta mole
Adicione então o presunto cozido
Dobre os discos ao meio formando meias-luas
Una as duas pontas, dobrando-as para formar raviolis de massa folhada
Transfira os raviolis para uma assadeira forrada com papel manteiga, pincele com a gema restante e asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos, até que estejam bem dourados
