A salada de macarrão com melão, rúcula e feta é um prato principal de verão que se diferencia um pouco das habituais massas frias, e que combina maravilhosamente a doçura do melão com o sabor marcante da feta e da rúcula.
Desta vez também preparei para vocês a vídeo receita! Você encontra AQUI no Tik Tok ou AQUI no Instagram. Não esqueça de me seguir se ainda não estiver!
Espero que gostem e estou aguardando vocês, como sempre, no meu perfil Instagram @isaporidicasa com suas opiniões
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Mediterrânea
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 400 g macarrão
- Metade melão
- 1 molho rúcula
- 250 g feta
- sal
- pimenta
- azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
- Boleador
Passos
Primeiro, cozinhe o macarrão, escorra e coloque em uma tigela com um fio de azeite. Misture bem e deixe esfriar.
Com a ajuda do boleador, faça bolinhas com a polpa do melão.
Pique a rúcula grosseiramente com a faca e corte o feta em cubos. Por fim, adicione todos os ingredientes ao macarrão já frio, ajuste com pimenta moída na hora e mais um fio de azeite. Deixe na geladeira até a hora de servir e bom apetite!!!
Você encontra a vídeo receita AQUI no meu perfil Instagram @isaporidicasa
